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Línea de proceso de pescado con transportadores de acero inoxidable y personal trabajando en planta.

Maquinaria para la industria cárnica y pesquera

Diseñamos y fabricamos maquinaria en acero inoxidable para el procesamiento de carne, pescado y mariscos.

Equipos en acción

Míralos trabajar
en planta

Tatemador industrial de acero inoxidable sobre ruedas, con los quemadores encendidos.
Interior del tambor perforado del tatemador industrial con jalapeños tatemados.

Tatemador industrial

Tatema cebolla, jalapeño, ajo, poblano, tomate y más, de forma uniforme y en menos tiempo. Estructura de acero inoxidable sobre ruedas, de fácil limpieza y fabricación personalizada según tu capacidad.

  • Alta durabilidad
  • Fácil limpieza
  • Eficiente y rápido
  • Fabricación personalizada
Modelos de tatemador industrial y capacidad estimada
ModeloCapacidad estimada
TM-088 Kg
TM-1616 Kg
TM-3232 Kg
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Cortadora de coco de acero inoxidable, vista general con la cuchilla levantada.
Detalle de la cuchilla y la cuna de acero inoxidable de la cortadora de coco.

Cortadora de coco

Abre cocos frescos por la mitad de forma rápida y sencilla: el coco se coloca en una cuna de acero inoxidable y la cuchilla lo corta con un solo movimiento. Construida en acero inoxidable, sobre un gabinete con patas de apoyo.

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Soluciones

Líneas que resuelven
tu proceso

Líneas de equipos para cada etapa de tu proceso.

Sala de despiece y res: Mesabanda, sistema de rieles para cuartos canaleros, despieladora de bovinos y escaldadora industrial de patas y menudo de res.
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Sala de despiece y res

Mesabanda, sistema de rieles para cuartos canaleros, despieladora de bovinos y escaldadora industrial de patas y menudo de res.

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Bandas y empaque: Bandas Intralox y Thermodrive, y maquinaria para el área de encartonado.
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Bandas y empaque

Bandas Intralox y Thermodrive, y maquinaria para el área de encartonado.

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Higiene y sanitización: Túneles de sanitización, esterilizador, lavamanos, coladeras, lavadora de cajas y tanque de solventes.
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Higiene y sanitización

Túneles de sanitización, esterilizador, lavamanos, coladeras, lavadora de cajas y tanque de solventes.

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Camarón y proceso: Frizadora de camarón, tina de choque térmico y flow tank.
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Camarón y proceso

Frizadora de camarón, tina de choque térmico y flow tank.

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ASLAN INDUSTRIAL
Empresa hermana

Conoce Aslan Industrial

Maquinaria para la industria y el campo.

Visitar aslanindustrial.com
Sobre nosotros

Más de 10 años brindando
nuestros servicios

En MEKANEX somos una empresa orgullosamente sinaloense, dedicada al diseño, instalación y fabricación de maquinaria para la industria cárnica, con clientes en México y Estados Unidos.

También fabricamos otros equipos de acero inoxidable para la industria alimentaria.

01

Fabricación propia

Diseñamos y fabricamos tus equipos en nuestra nave industrial.

02

Acero inoxidable

Cumplimos con las normas de buenas prácticas de GlobalGAP y la auditoría PrimusGFS (GFSI).

03

Atención y seguimiento

Te asesoramos de forma personalizada, del diseño a la instalación.

Técnico de MEKANEX armando un tambor perforado de acero inoxidable en el taller.
Clientes

Empresas que confían
en nuestro trabajo

Nuestra maquinaria opera en empresas de distintos sectores productivos.

PINSA
Casa Martínez
PSAP
Agromod
Agrícola de Fuerte Fe
SuKarne
Industrias

Industrias donde
trabajamos

Cortes de carne de res frescos.
01

Res

Sala de despiece, cuartos canaleros y despiele de bovinos.

Ver equipos
Cortes de carne de cerdo frescos.
02

Cerdo

Del izaje al escaldado en el rastro de cerdo.

Ver equipos
Filetes de pescado fresco con piel.
03

Pescado

Equipos de acero inoxidable hechos a la medida de tu planta.

Cotizar equipo
Camarones frescos.
04

Camarón

Congelación instantánea e individual del camarón, con salmuera.

Ver equipos
Ubicación

Visita nuestro taller

Privada C. República de Guatemala 2899, Humaya, 80020 Culiacán Rosales, Sinaloa.

Nave industrial en un terreno de 1,200 m², con áreas de:

  • Maquinados
  • Armado
  • Trazo
  • Doblez
  • Pulido
  • Sand blast
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